Ostschweizer Küche in Perfektion
- Karin Schmidt
- 3. Aug. 2016
- 1 Min. Lesezeit
Die «Culinarischen Heidiland-Wochen» haben sich als wirkungsvolles Schaufenster für die Ostschweizer Küche etabliert.
Während rund einem Monat werden vom 12. September bis am 9. Oktober 2016 in 19 ausgewählten Spitzen-Küchen in der Ferienregion Heidiland Spezialitäten aus saisonalen und regionalen Produkten kreiert und den Gästen in Form von 3-, 4- und 5-Gänge-Menüs serviert. Heidiland pur – auf höchstem Niveau, für höchsten Genuss. Zusammen legen sie über 200 Gault-Millau-Punkte auf die Küchenwaage.
Eine Qualität der Schweiz ist die aussergewöhnliche Vielfalt von Landschaft und Kulinarik auf engstem Raum. In der Ferienregion Heidiland zwischen Walensee und Bündner Herrschaft wird diese Erfahrung noch einmal gesteigert: Zwischen den mediterranen Palmengärten am See bis zu den mystischen Hochtälern weit oberhalb der Waldgrenze liegen nur wenige Stunden Wanderung.
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