Bündner Spezialitäten in der Bahnhofstrasse

Das Engadin im Jelmoli: Vom 15. November bis 17. Dezember 2017ist das Hotel Giardino Mountain mit seiner «Stüva» im Restaurant«Sopra» zu Gast

DAS ENGADIN IM JELMOLI

Im Engadin ist sie eine Institution. Einheimische schätzen sie ebenso wie Besucher aus der ganzen Welt. Nun kommt die «Stüva» – das urig-traditionelle Restaurant des Giardino Mountain (St. Moritz) – für ein vorweihnachtliches Gastspiel nach Zürich: Zwischen dem 15. November und dem 17. Dezember 2017 präsentieren das Giardino-Team zusammen mit den Sopra-Kollegen alpines Ambiente und Bündner Kulinarik. Auf der Karte stehen regionale Klassiker wie etwa eine Gerstensuppe mit Birnenbrot oder Veltliner Pizzoccheri mit Wirsing, Kartoffeln, Salbei und Käse. «Die herzhafte Bündner Küche ist Bergwinter pur», sagt Philippe Frutiger, CEO der Giardino Hotels, «wir freuen uns, die Spezialitäten und das Flair des Engadins ins Herz von Zürich zu bringen». Auch Jelmoli-Gastronomieleiter Thierry Bromberger ist begeistert von der Kooperation. Er sagt: «Das Giardino Mountain bietet mit der Stüva authentische Spezialitäten auf höchstem Niveau an. Unsere anspruchsvollen Gäste werden von dem temporären Angebot begeistert sein.»

www.giardino-mountain.ch

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