Ab auf den Baum

Der besondere Lebensstil und der eklektische Charakter von Barbara und Florian Gartner macht aus ihrem gleichnamigen Hotel einen Ort besonderer und streckenweise auch etwas verrückter Urlaubserfahrungen. [endif]

So haben sich die beiden im Frühjahr etwas ausgedacht, was weit über die Landesgrenzen hinaus seinesgleichen sucht: das ‚Guestnest‘! Ein auf einen Baum in rot verfrachtetes Whirlpool, von wo aus sich Gäste der zeitlosen Muse und dem Gefühl der Freiheit hingeben können. Die spektakuläre Aussicht gen Süden tut das ihrige und macht Lust auf die avantgardistischen und gleichzeitig bodenständigen kulinarischen Kreationen von Küchenchef Christoph Santer.

Das Hotel Gartner steht am Eingang von Dorf Tirol, in Südtirol. Genauso könnte es aber auch in Dänemark stehen oder in Spanien oder vielleicht sogar in London. „Das Gartner“ ist kosmopolitisch und ein Kosmos für sich. Es trägt eine äusserst markante Handschrift und vereint internationale und traditionelle Charakterzüge gleichermassen. Die beiden Quereinsteiger Barbara und Florian Gartner haben hier einen speziellen Ort geschaffen, der geschmackvoll, herzlich und manchmal auch ironisch mit den gängigen Bildern und Erwartungen der gehobenen Hotellerie spielt und ein Stück weit auch kokettiert. [if !supportLineBreakNewLine] [endif]www.hotel-gartner.com

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