Ein Bijou in den Bergen

In Brigels in der Surselva haben Hansjörg Schiess und Martina Martoncikova ihren Traum verwirklicht: Ihr kleines, aber feines Hotel Mischun begrüsst seit Anfang Juli alle, die das authentische Graubünden kennen und lieben, aber auf den Touch des 21. Jahrhunderts nicht verzichten möchten.

Durchatmen, lächeln, angekommen sein. Im mischun gelingt das ganz einfach. „Sei mein Gast“, so der schlichte Anspruch der Eigentümer Hansjörg Schiess und Martina Martoncikova, und bereits mit dem ersten Schritt des Gastes ins neue Hideaway lösen die Inhaber das Versprechen ein. Beim Willkommens-Apéro wandert der Blick über das liebevoll gestaltete Interieur und der anstrengende Alltag scheint schon weit entfernt. Die stilsichere Inneneinrichtung hat der Patron selbst übernommen, war er doch jahrzehnte-lang erfolgreicher Unternehmer im Wohndesign.

Alpine Flora und Fauna In der Lobby fasziniert ein rundum verglaster Kamin. Fünfzehn individuell gestaltete Zimmer, Juniorsuiten und Suiten/Appartements für bis zu vier Personen verbreiten behagliches Bündner Flair. „Mischun“, das ist Romanisch und bedeutet sinngemäss „das Huhn zieht sich ins Nest zurück“. So wohlig soll sich jeder fühlen, der im mischun eingecheckt hat.

Mit seiner braun gebrannten Holzfassade aus Bündner Fichte fügt sich das mischun harmonisch in das schöne, alte Dorfbild von Brigels ein. Fünf Mitarbeiter freuen sich in diesem herzlich geführten Familienbetrieb darauf, den Gast zu verwöhnen. Da das neue Hotel von Grund auf geplant wurde, gibt es auch bei der Raumaufteilung keine Kompromisse.

Die neun komfortablen Doppelzimmer tragen – wie die grösseren Suiten – Tiernamen aus der Bündner Bergwelt: Da grüsst das Murmeltier und die Gämse lugt von der exklusiven Fototapete neugierig ins Zimmer. Hansjörg Spiess konnte den Engadiner Wildtierfoto-grafen Albert Mächler für die unkonventionelle Zusammenarbeit gewinnen und so jeder Unterkunft ein individuelles Flair verleihen.

Alle Unterkünfte sind mit Fussbodenheizung, Fernseher, Nespresso-Maschine und WLAN ausgestattet. Pflegeprodukte und Frotteewäsche für den Spa-Besuch liegen bereit. Dass in allen Räumlichkeiten nur feinste Materialien verwendet wurden, versteht sich von selbst. Sogar die modernen kreisrunden Lampenbögen reflektieren den Gedanken, dass man sich in einem gemütlichen „Nest“ befindet. Das mischun ist der ideale Ort für Paare, die eine unkomplizierte und dennoch geschmackvolle Auszeit in den Bergen erleben wollen.

Was wäre ein Aufenthalt im Bündnerland ohne die köstlichen kulinarischen Spezialitäten? Deshalb bietet das mischun nicht nur das Frühstück mit frischem Brot und Zopf, feinem lokal erzeugtem Fleisch und Alpkäse, frisch zubereiteten Eierspeisen, Bio-Butter, Honig und Milchprodukten. Von 15.30 bis 21.30 Uhr stehen für die „Nahversorgung“ selbstgebackene Kuchen, Suppen und kalte Plättli mit Trockenfleisch und Salsiz zur Verfügung. Unbedingt sollte man auch die Bauernhof-Glacé von Menaschi Puril Cathomen aus Brigels probieren. Als Halbpension ist „tscheina el vitg“ („Abendessen im Dorf“) zubuchbar.

www.mischun.ch

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